Véritable conscience citoyenne, le Conseil des Sages est une instance consultative, composée d'élus, de représentants d’institutions, d’associations et d’habitants. Il apporte des avis et des réflexions particulièrement précieuses pour la politique municipale. Créé en 2003, ses membres ont été renouvelés en 2008.
Le Conseil des Sages se réunit quatre fois par an. Il est surtout consulté à ce jour pour donner un avis sur des actions ou projets proposés par le service seniors de la Ville.
Ainsi, le Conseil des Sages est amené à émettre des propositions et à se prononcer sur :
Pus largement, le Conseil des Sages peut être amené à donner des avis sur d’autres projets menés par la Ville d’Evry. Il pourrait être ainsi sollicité pour apporter son expérience, ses compétences et ses impressions sur toutes questions ou projets impactant le devenir d'Evry.